Λεωφ. Βασ. Κωνσταντίνου 46, Αθήνα

6947802181

roykourea@gmail.com

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Απώλεια βάρους με ιατρική βοήθεια

Διατροφικές Oδηγίες:

Βλαβερά για την καρδιά λίπη (κορεσμένα και υδρογονωμένα): αυξάνουν την «κακή» χοληστερόλη και μειώνουν την «καλή» χοληστερόλη.

Τρόφιμα πλούσια σε   κορεσμένα λίπη:

  • Βούτυρο, κρέμα γάλακτος, τυρί κρέμα
  •  Φοινικέλαιο (το χρησιμοποιούν στα περισσότερα εστιατόρια τύπου φαστ-φουντ), καρύδα
  •  Κρέας με ορατό λίπος (μπριζόλες, παϊδάκια, κιμάς κλπ)
  •  Μπέικον, λουκάνικα, μορταδέλα, σαλάμια
  •  Πουλερικά με πέτσα
  •  Τυριά – κίτρινα ή/και κρεμώδη π.χ. γραβιέρα, κασέρι, γκούντα, ένταμ, κεφαλοτύρι κλπ
  •  Γάλα πλήρες, γιαούρτι πλήρες
  •  Κρέμα ζαχαροπλαστικής, κρέμα σαντιγύ
  • Σύνθετα φαγητά/γλυκά: πίτσα, σουβλάκια, παστίτσιο, μουσακάς, σουφλέ, πάστες, τούρτες

Τρόφιμα πλούσια σε υδρογονωμένα λίπη (συνθετικά)

  • Τα περισσότερα έτοιμα προϊόντα αρτοποιίας/ ζαχαροπλαστικής: πίτες (τυρόπιτες/ σπανακόπιτες κλπ), σφολιάτες, τσουρέκια, κρουασάν, βουτήματα, μπισκότα, κέικ, μπουγάτσα, ντόνατς κλπ
  • Τα περισσότερα συσκευασμένα σνακ: πατατάκια, γαριδάκια, κρακεράκια, κριτσίνια κλπ
  •  Τηγανιτές πατάτες τύπου φαστ-φουντ (προτηγανισμένες)
  • Μαργαρίνες που περιέχουν υδρογονωμένα ή μερικώς υδρογονωμένα λίπη

Υψηλές ποσότητες αλατιού (νατρίου) & αλμυρών τροφίμων: αυξάνουν την πίεση

  • Μην προσθέτετε αλάτι στο μαγείρεμα και στο πιάτο σας
  • Όταν τρώτε έξω να είστε πολύ προσεκτικοί. Τα εστιατόρια και κυρίως τα φαστ-φουντ, τα σουβλατζίδικα, οι ταβέρνες, τα ασιατικά εστιατόρια (κινέζικα & σούσι) έχουν πολύ αλάτι στα φαγητά. Να ενημερώνετε τον σερβιτόρο ότι θέλετε φαγητό με πολύ λίγο ή καθόλου αλάτι.
  • Αλμυρά τυριά (π.χ. φέτα, κεφαλοτύρι), παστά, καπνιστά, κονσέρβες, πίκλες, αλλαντικά, πατατάκια, κριτσίνια, έτοιμες σούπες, ασιατικά πιάτα (κινέζικα & σούσι), σάλτσα σόγιας, αλλατισμένοι ξηροί καρποί
  • Όλα τα έτοιμα φαγητά (π.χ. κατεψυγμένα για φούρνο μικροκυμμάτων, έτοιμο ρύζι)

 

Shopping Basket